L'atelier de dégustation dans l'Hérault : entre volupté et ressentis

Je vous accueille, vous, amateurs curieux, entreprises en quête de moments vrais ou passionnés discrets.

Dans un atelier d’initiation à la dégustation, je vous emmène en voyage. Avant la première goutte, je vous raconte l’histoire du vignoble, les secrets du vin que vous allez rencontrer.

Ensuite vient le temps de la dégustation : lentement, en conscience, en compagnie d’une fiche soigneusement préparée pour chaque cru. Vous repartez le cœur un peu plus grand… et parfois les bras un peu plus chargés : tous les vins dégustés sont disponibles à la vente.

J’anime ces rendez-vous sensoriels aussi bien chez les particuliers, que dans des lieux mis à disposition par les collectivités (notamment les mairies avec qui je collabore). Les dates sont partagées localement.

Je me déplace également chez les cavistes, dans les domaines de vignerons, ou lors de soirées professionnelles. Chaque lieu a sa lumière. Chaque vin, sa voix.

Vous pouvez compter sur moi pour créer un moment d’exception, suspendu, où le vin ne se contente pas de couler : il se révèle.

Je veille à chaque détail, de la sélection des bouteilles jusqu’au dernier éclat de rire partagé autour du verre vide.

Avec moi, vous ne vivrez pas un simple cours d’œnologie. Vous vivrez une émotion, un dialogue entre vous… et ce que le vin a à vous dire.

Cela vous intéresse ? N'hésitez pas à me contacter à l'aide du formulaire ci-dessous. 

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